Стили интерьера ресторанов.
В каком стиле оформлен ваш ресторан? Вы еще не задумывались над этим или оформили его из подручных материалов? Это неправильный ответ. Успешность заведения зависит от таких вещей как качество кухни, качество обслуживания, общей обстановке и дизайна помещения. Обычно дизайн задумывают на самой начальной стадии, а потом подгоняют под него кухню, блюда, выстраивают общую атмосферу. Но можно поступить и с точностью до наоборот, то есть сначала открыть заведение, посмотреть какие люди там собираются и затем сделать ремонт. В интерьерном дизайне ресторана важно все: какие растения вы там разместите, как оформите окна, какой положите ламинат tarkett. Но обычно люди выбирают классический стиль совершенно не понимая что историки моды понимают по этим. Классический стиль согласно распространенному определению подходит основательным людям. Он олицетворяет изящество и благородство, характеризуется сдержанностью обстановке, использованием качественных материалов и простоты. Однако классический стиль настолько обширен, что в нем подразделяют несколько подстилей. Ампир (название произошло от слова империя) более параден и торжественен, в чем то напоминает стиль военных парадов. Барокко отличается необычайной роскошью, вычурностью, преувеличением форм, расцветок и фактур. Гипертрофированное барокко называют – кичем.
Рококо зародившее во Франции во времена предшествовавшие великлй француской революции отличается пастельными цветами, неяркими тонами, маленькими узорами, обилием кружев и драгоценностей. И в тоже время он символизирует некоторую тайну. Какой из этих стилей выбрать для оформления интерьера ресторана зависит от вашего вкуса и стиля.
